Antinori - Villa Antinori Chianti Classico Riserva - 0.75L - 2022

Plus d'informations sur Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva Bouteille de 0,75 Litre

Marchesi Antinori est l’un des domaines viticoles les plus renommés et influents d’Italie, avec une histoire remontant à 1385. Depuis plus de six siècles, la famille Antinori dirige le domaine, alliant tradition et innovation. Bien que ses racines soient en Toscane, le domaine produit aujourd’hui des vins dans plusieurs régions italiennes, dont l’Ombrie, la Toscane et les Pouilles. Antinori est reconnu pour son engagement envers la qualité, le respect du terroir et la redécouverte des cépages autochtones. Son portefeuille comprend des vins iconiques appréciés dans le monde entier pour leur élégance, leur profondeur et leur finesse.

Climat & Terroir

Les vignobles de Villa Antinori sont situés au cœur du Chianti Classico, en Toscane, sur des sols riches en argile. Le climat méditerranéen, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, favorise une maturation optimale du Sangiovese, du Cabernet Sauvignon et du Merlot, assurant un équilibre harmonieux entre fruit et structure.

Vinification

Ce vin est un assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot. Après fermentation en cuves inox, il vieillit pendant 18 mois en partie en fûts de chêne français et en partie en grands fûts de bois. Ce procédé lui confère une structure raffinée et une touche boisée élégante.

Arômes & Saveurs

Robe rouge rubis profond. Le nez révèle des arômes fruités de framboise, cerise rouge, fraise et orange sanguine, rehaussés de notes de violette, bois d’agar, tabac et chocolat noir. En bouche, il est juteux, avec une structure légèrement asséchante, des tanins ronds et une longue finale pleine.

Accords mets-vins

Parfait avec une grande variété de plats à base de viande rouge.

Le Saviez-vous ?

Villa Antinori Chianti Classico Riserva est produit depuis 1928. Le nom de Piero Antinori sur l’étiquette garantit qualité et savoir-faire. Ce vin rend hommage à la tradition viticole toscane avec une touche moderne. Le millésime 2021 a reçu 92 points de Robert Parker.