Sparkling Tea

Découvrez le Sparkling Tea

Le Sparkling Tea incarne l’harmonie des thés exclusifs, allant des thés blancs délicats aux thés noirs puissants, créant des expériences gustatives uniques dans l’univers du thé. Les différentes variétés — BLÅ, RØD, GRØN, VINTER, LYSERØD et la dernière venue, LYSEGRØN — expriment toute la richesse du thé. L’essence de ce concept jaillit tel un flot pétillant, empreint de la fraîcheur du champagne. Naturellement, et dans un profond respect de la durabilité, toutes ces créations sont biologiques.

L’histoire du Sparkling Tea

En 2011, le célèbre sommelier danois Jacob Kocemba entreprit un fascinant voyage dans le monde du thé, enraciné dans des traditions millénaires. Animé par le désir de créer une boisson révolutionnaire et une expérience sans alcool unique, Jacob développa des méthodes innovantes. Il expérimenta diverses variétés de thé, en extrayant les saveurs à différentes températures, ajoutant ainsi une toute nouvelle dimension à l’univers du thé.

Les différentes variétés de Sparkling Tea

Le Sparkling Tea offre une harmonie de saveurs où le thé joue le rôle principal. Que ce soit pour une célébration ou un moment de détente, Sparkling Tea s’adapte à toutes les occasions. Découvrez la polyvalence de Sparkling Tea, une aventure pétillante que vous préfériez ou non l’alcool. Découvrez les mélanges raffinés RØD, GRØN et VINTER avec une touche d’alcool, ou laissez-vous séduire par la fraîcheur citronnée des versions sans alcool BLÅ, LYSERØD et LYSEGRØN.

Le procédé secret du Sparkling Tea

Dans ce processus unique, le vin blanc et le jus de raisin se marient pour absorber les arômes et les saveurs distinctifs de différents thés. Le résultat est une expression vive rappelant la finesse du vin et du champagne. Ensuite, le mélange subit un procédé exclusif et mystérieux avant d’être embouteillé sous une pression de plus de 5 bars. Après de nombreux tests et ajustements, cette méthode a été perfectionnée, équilibrant température, temps d’infusion, arômes et profondeur gustative. Une touche de vin blanc biologique est ajoutée aux versions à 5 % d’alcool (RØD, GRØN, VINTER), tandis que les versions sans alcool (BLÅ, LYSERØD, LYSEGRØN) sont rehaussées de jus de citron frais et de jus de raisin biologique.