Assouline - Swans Bar
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Plus d’informations sur Assouline Swans Bar
Cette édition propose plus de vingt recettes de cocktails, accompagnées de textes de l’auteure primée Millie Milliken, spécialiste des boissons et de l’hospitalité. Les lecteurs peuvent ainsi recréer chez eux les cocktails favoris du Swans Bar. Publié à l’occasion du dixième anniversaire du Swans Bar, cet ouvrage capture l’essence de ses créations les plus appréciées.
Le Swans Bar a ouvert ses portes en 2014, lors de la renaissance de la culture du cocktail à Londres, et propose depuis une sélection exclusive de cocktails dans un cadre raffiné, entouré des impressionnantes étagères de la boutique. Lignes épurées, tabliers, uniformes impeccables et garnitures minimalistes s’allient à une hospitalité mêlant luxe cinq étoiles et ambiance conviviale. Le bar est ainsi devenu un véritable bastion d’élégance et de culture. Les cocktails, élaborés exclusivement par les mixologues de la maison, s’inspirent souvent des publications populaires d’Assouline et offrent une expérience sensorielle à chaque gorgée.
Détails
- 60 pages
- Plus de 60 illustrations
- Langue : anglais
- Date de parution : octobre 2024
- Dimensions : 13 x 20 x 3 cm
- Poids : 1,361 kg
- Couverture rigide avec soie
À propos de l’auteure
Millie Milliken est une auteure primée spécialisée dans les boissons et l’hospitalité, avec dix ans d’expérience dans la rédaction d’articles sur la gastronomie, les boissons et les événements, en ligne et en version imprimée. Elle collabore avec Club Oenologique, Vinepair, Whisky Magazine, Global Drinks Intel, Courier Media et The Evening Standard. En 2022, elle a été nommée IWSC Spirits Communicator of the Year et a reçu le titre Alan Lodge Young International Drinks Writer of the Year. Milliken est également directrice de Wet Ink, un cabinet de conseil en dégustation et événements visant à rendre les boissons plus accessibles au grand public. Elle est en outre responsable du contenu de l’organisation à but non lucratif OurWhisky Foundation, qui œuvre pour une industrie du whisky plus inclusive et diversifiée.