Batasiolo - Barolo - 0.75L - 2020

Plus d'informations sur Beni di Batasiolo Barolo Bouteille de 0,75 Litre

Beni di Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, est un domaine viticole réputé situé dans la région des Langhe, au Piémont. En 1978, les frères Dogliani ont acquis le domaine historique Kiola à La Morra, fondé en 1950. Le domaine comprend sept fermes avec des vignobles situés dans les zones les plus prestigieuses de production de Barolo. Avec cette acquisition, le domaine s’étend désormais sur neuf fermes et 264 hectares de vignes, dont 150 sont plantés en Nebbiolo, le cépage emblématique utilisé pour le Barolo.

Grâce à cette vaste superficie, Batasiolo peut produire une gamme complète de vins piémontais de haute qualité, allant des rouges classiques comme le Barolo, le Barbera et le Dolcetto aux blancs délicats et au célèbre Moscato d’Asti pétillant.

Vinification

Ce Beni di Batasiolo Barolo bénéficie d’un long vieillissement en fûts de chêne français. L’élevage dure environ 24 mois en fût, suivi d’un affinage en bouteille de 6 à 12 mois.

Arômes & Saveurs

Riche et complexe, ce vin offre des arômes de cerise noire, prune, chocolat, réglisse et tabac. En bouche, il est souple et harmonieux avec une intensité aromatique remarquable, digne d’un grand Barolo.