Bepin de Eto - Prosecco Spumante en Boîte Cadeau - 1.5L - 2024
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Plus d'informations sur Bepin de Eto Prosecco Spumante en Boîte Cadeau Magnum Bouteille de 1,5 Litre
Ce Bepin de Eto est un Prosecco de très haute qualité. Les raisins poussent au cœur de la Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, sur les pentes des premières collines menant aux Dolomites, dans le nord de la province de Trévise.
Vinification
Première fermentation à 20 °C, suivie d’une seconde fermentation selon la méthode Martinotti (Charmat) : refermentation lente et naturelle en cuves pressurisées à 12 – 14 °C, avec un court élevage “sur lie” pour préserver le caractère fruité.
Arômes & Saveurs
Ce Prosecco présente une robe jaune paille aux reflets verts et une mousse fine. Le nez révèle une délicate note de pain fraîchement cuit, suivie de pomme, poire et pêche. Des touches subtiles de pétales de rose et de fleurs d’acacia complètent l’ensemble. En bouche, il est frais, souple et rond, avec une belle fraîcheur d’agrumes. Bien équilibré, délicat et prêt à être dégusté.
Accords mets-vins
Idéal en apéritif, il accompagne également très bien les poissons, fruits de mer et moules. Parfait aussi avec des desserts à base de crème et des fruits frais.