Albamar - Pepe Luis Albariño - 1.5L - 2021

Plus d'informations sur Albamar Pepe Luis Albariño Magnum Bouteille de 1,5 Litre

L’une des plus belles découvertes espagnoles de ces dernières années est sans doute Albamar, situé en Rías Baixas. Le jeune et talentueux Xurxo Alba y élabore des vins blancs raffinés à base du cépage typique Albariño. Xurxo travaille avec une grande précision, en sélectionnant les raisins à la vigne et en vinifiant chaque parcelle séparément. Il en résulte des vins à la minéralité impressionnante, issus de terroirs riches en schiste et en calcaire. Fraîcheur et pureté s’expriment harmonieusement dans ces vins, reflétant authenticité et finesse. Ces Albariños évoluent magnifiquement avec le temps et gagnent souvent en complexité après une année supplémentaire en bouteille.

Climat & Terroir

Issu de raisins provenant de cinq petites parcelles sur sols granitiques, très proches de la mer.

Vinification

Le vin est élevé pendant 12 à 16 mois dans de grands foudres en chêne et subit une fermentation malolactique partielle.

Arômes & Saveurs

En bouche, le vin se montre rond et raffiné. Le sol granitique confère une texture sèche et crayeuse. Malgré l’élevage en foudres de bois, le vin ne présente pas de notes boisées dominantes.