Care - Care Garnacha Blanca Nativa - 1.5L - 2024

Plus d'informations sur Bodegas Anadas Care Garnacha Blanca Nativa Magnum bouteille de 1,5 litre

Ce vin blanc dévoile un nez expressif aux arômes floraux, d’herbes aromatiques, d’agrumes et de fruits exotiques mûrs. En bouche, il est ample, à la texture huileuse, bien équilibré avec une finale élégante.

Bodegas Anadas est situé au cœur de l’appellation DO Cariñena et fait partie des plus anciennes exploitations familiales de la région, fondée en 1935. Le projet CARE est exclusif, innovant et réalisé avec un soin extrême. Chaque étape de la production est rigoureusement sélectionnée – du choix des vignobles en fonction de la qualité des raisins à l’infrastructure de vinification.

Les visages sur les étiquettes, symbolisant le soleil et le sol, sont signés par l’artiste Enrique Torrijos. Le mot CARE reflète également le soin et le respect que Bodegas Anadas met dans l’élaboration de ses vins.

Vinification

Macération à froid pendant environ 18 heures avec contact avec les peaux. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves coniques en acier inoxydable à une température contrôlée entre 15 et 18°C. Le vin est ensuite élevé 2 mois en fût de chêne français.

Arômes & Saveurs

Arômes floraux, agrumes, herbes aromatiques et fruits exotiques mûrs. En bouche, une belle structure, une texture huileuse et une finale élégante.

Accords mets-vins

Idéal avec viandes blanches, ragoûts de poisson, fruits de mer, pâtes aux sauces de la mer et salades. Servir entre 10 et 12°C.