Más Que Vinos - Los Conejos Malditos Blanco - 0.75L - 2021
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Plus d'informations sur Más que Vinos Los Conejos Malditos Blanco Bouteille de 0,75 Litre
En 1998, trois passionnés de vin se rencontrent à Rioja. Alexandra Schmedes, œnologue allemande, avait acquis de l’expérience en Allemagne, Afrique du Sud, France et Italie. Gonzalo Rodriguez et Margarita Madrigal, qui préfère se faire appeler May, avaient travaillé en Espagne, Italie et France. Leur solide amitié mena à la création, un an plus tard, de leur société de conseil, 'Más que Vinos' (Plus que du vin). Leur véritable rêve restait toutefois un projet viticole personnel.
Climat & Terroir
Le domaine a acquis de magnifiques vieilles vignes à Dosbarrios, le village natal de Gonzalo, situé à environ 60 kilomètres à l’est de la belle ville de Tolède. Leur vin fut nommé Ercavio, en référence à une colonie romaine.
Arômes & Saveurs
Le nez révèle des fruits à noyau mûrs, des herbes séchées et des noix. En bouche, il est rond avec des saveurs de melon, d’abricot sec et une finale minérale.
Accords mets-vins
Parfait avec du poisson, des viandes grillées et des asperges vertes.
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