Charles Melton - Grains of Paradise Shiraz - 0.75L - 2019

Plus d'informations sur Charles Melton Grains of Paradise Shiraz Bouteille de 0,75 Litre

Charles Melton Wines a fait le choix délibéré de rester une maison viticole à taille humaine, contrairement à de nombreux producteurs à succès qui s’agrandissent au risque de perdre leur identité. Malgré une forte demande en Australie, où ses vins sont régulièrement en rupture de stock, Charles Melton privilégie la qualité à la quantité. Ses vins se distinguent par un style et une signature uniques. Parmi les plus célèbres figure la cuvée 'Nine Popes', classée par Langton’s, une interprétation australienne du Châteauneuf-du-Pape.

Climat & Terroir

Les vins rouges haut de gamme de Charles Melton reflètent le rythme des saisons, la richesse des sols et le travail patient des hommes. Les vignobles sont cultivés à sec, une méthode qui respecte les conditions naturelles du climat et du terroir. Cette approche contribue à l’intensité des arômes et au caractère unique des raisins.

Vinification

Les vins de Charles Melton sont élaborés à la main, soulignant l’attention portée aux détails et le savoir-faire artisanal. Le cépage Shiraz occupe une place centrale dans ces vins rouges généralement complexes, concentrés et puissants. La cuvée 'Nine Popes' offre un équilibre parfait entre puissance, concentration et finesse, avec un excellent potentiel de garde. Le Shiraz 'Father in Law' complète cette gamme exceptionnelle avec une cuvée d’introduction impressionnante.