Château de Beauregard - Joseph Burrier Pouilly-Fuissé Premier Cru Les Crays - 1.5L - 2022
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Plus d'informations sur Château de Beauregard Joseph Burrier Pouilly-Fuissé Premier Cru Les Crays Magnum Bouteille de 1,5 Litre
La Maison Joseph Burrier perpétue la tradition d'une famille active dans les vignobles de la Bourgogne du Sud depuis plus de cinq siècles. Aujourd'hui, elle gère l'un des domaines familiaux les plus réputés des régions du Mâconnais et du Beaujolais.
Climat & Terroir
Le Premier Cru Les Crays est situé à 400 mètres d'altitude, sur une pente raide (15–20%) exposée plein sud, au pied de la Roche de Vergisson. Le sol est composé de dépôts colluviaux très pierreux avec une structure argilo-calcaire brune relativement profonde. Les Crays est également la plus ancienne parcelle du domaine, plantée en 1948, et avec seulement 13 ares, le plus petit Premier Cru, avec une production extrêmement limitée de 300 à 600 bouteilles par an.
Vinification
Élevage de 10 mois en fûts de chêne sur lies fines, suivi de plusieurs mois en cuves inox.
Arômes & Saveurs
Robe jaune pâle brillante. Nez aux arômes de fleurs blanches (fleur de citronnier, chèvrefeuille) et de fruits blancs (poire), rehaussés de subtiles notes grillées. En bouche, le vin est pur, tendu et complexe, avec une combinaison de salinité et de nuances toastées, suivie d'une finale longue et fraîche.