Vin Château de la Peyrade
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Le long de la mer Méditerranée, de la frontière espagnole jusqu’à la Provence, s’étendent les magnifiques mosaïques de vignobles du Languedoc-Roussillon. Cette région viticole doit son existence aux colons étrusques et grecs, qui y plantèrent les toutes premières vignes 600 ans avant Jésus-Christ.
Le vin joue encore aujourd’hui un rôle central dans l’histoire des vignobles du Languedoc-Roussillon. Les années 1960 ont marqué le début d’une période révolutionnaire pour la viticulture. C’est à cette époque que plusieurs producteurs ont décidé de se tourner entièrement vers le marché international. De nouvelles techniques modernes furent introduites et de nouveaux cépages plantés. Rien ne faisait plus obstacle à la production de grands vins !
Les vins du Languedoc connaissent un tel succès qu’ils sont aujourd’hui accueillis avec enthousiasme dans le monde entier. Le Languedoc-Roussillon profite de sa formidable diversité géologique : marne, argile, sable, schiste, galets roulés et sols mixtes s’y côtoient. Ensemble, ils offrent une diversité aromatique et gustative spectaculaire. Les vents rafraîchissants et le climat ensoleillé confèrent aux vins puissance et complexité.
