Château Le Grand Verdus - Macerat Semillon Nature - 0.75L - 2021

Plus d'informations sur Château Le Grand Verdus Macerat Semillon Nature Bouteille de 0,75 Litre

Au cœur des collines vallonnées de l'AOC Bordeaux Supérieur se trouvent les vignobles du Château Le Grand Verdus. Ce domaine majestueux, avec sa résidence Renaissance du XVIe siècle, appartient à la famille Le Grix de la Salle depuis 1810. Famille traditionnelle, elle transmet l'art de la vinification de père en fils depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, la quatrième génération, Antoine et Thomas Le Grix de la Salle, dirige le domaine.

Climat & Terroir

Les vignobles bénéficient d’un terroir et d’un microclimat uniques, façonnés par le paysage varié de Bordeaux. Les importantes différences d'altitude créent une mosaïque de sols, allant du calcaire à l’argile en passant par le gravier. Cette diversité contribue au caractère distinctif des vins du Château Le Grand Verdus.

Arômes & Saveurs

Même dans la région classique de Bordeaux, le vin Orange fait son apparition. Nommé à juste titre "Macerat" pour sa macération pelliculaire, ce vin est une alternative audacieuse aux traditionnels Sauternes sucrés issus de vignes de Sémillon âgées de 70 ans. Le résultat est un vin Orange non oxydatif, puissant mais pur, avec des tanins délicats et une légère amertume. Naturellement non filtré, il offre une expérience gustative unique pour un blanc de Bordeaux.

Accords mets-vins

Peut être conservé plusieurs années et s’accorde avec une grande variété de plats, notamment aux influences nord-africaines.