Vin Domaine Bassac

Le domaine familial Bassac travaille entièrement en agriculture biologique depuis le début des années 1980, ce qui en fait un pionnier de la viticulture biologique dans la région du Languedoc. Le Domaine Bassac possède une longue histoire dans les vins biologiques : depuis les années 1980, on y travaille en bio, faisant de la famille l’un des véritables pionniers du Languedoc. Le domaine est situé dans le triangle Béziers, Pézénas et Bédarieux et couvre 60 hectares. Les vignobles se trouvent sur différents types de sols, permettant la culture de nombreuses variétés de raisins. Les vins blancs sont élaborés à partir de Sauvignon Blanc, Muscat et Chardonnay ; les vins rouges proviennent de cépages typiquement sud-français tels que Carignan, Grenache et Cinsault, mais aussi de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.