Domaine Chandon de Briailles - Savigny-lès-Beaune Les Saucours Blanc - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Domaine Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune Les Saucours Blanc Bouteille de 0,75 Litre
Le Domaine Chandon de Briailles appartient à la même famille depuis 1834 et a été repris en 1982 par Nadine de Nicolay. Grâce à son travail acharné, elle a su redonner ses lettres de noblesse aux vins du domaine. Aujourd'hui, ses enfants Claude et François de Nicolay en assurent la gestion conjointe. Tous deux ont hérité d’un fort sens du patrimoine et du savoir-faire transmis par leur mère. Depuis 2001, ils dirigent le domaine, et leur complémentarité constitue un atout majeur.
Climat & Terroir
Les vignobles de Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton offrent des styles variés : Savigny-lès-Beaune est réputé pour ses rouges élégants et accessibles, Pernand-Vergelesses produit des rouges et des blancs marqués par la minéralité et la fraîcheur, et Aloxe-Corton abrite certains des meilleurs Grands Crus de Bourgogne, tels que Corton et Corton-Charlemagne.
Ce vin provient du vignoble Les Saucours à Savigny-lès-Beaune.
Vinification
Le domaine se distingue par son approche biodynamique. Depuis 2005, aucun pesticide chimique n’est utilisé et, en 2011, le domaine a obtenu la certification biodynamique complète. Cette méthode garantit un soin extrême des vignes et des sols, donnant naissance à des vins qui expriment fidèlement les caractéristiques de leur terroir.