Domaine Danjean-Berthoux - Bourgogne Chaume Ronde - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Domaine Danjean-Berthoux Bourgogne Chaume Ronde Bouteille de 0,75 Litre
Situé à Jambles, au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine Danjean-Berthoux présente fièrement ses vins de Givry et Mercurey. En 1958, Georges Berthoux a repris le domaine familial de son père Charles Berthoux et a commencé à planter des vignes pour produire ses propres vins, tout en continuant à élever des moutons. Pendant près de quarante ans, il a progressivement agrandi le vignoble en achetant des parcelles dans les communes de Jambles, Givry et Mercurey. En 1993, son gendre Pascal Danjean a rejoint le domaine et a repris l’ensemble du vignoble familial en 2002. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Pascal Danjean et son fils Charles-Antoine, représentant la troisième et quatrième génération. Animés par leur passion pour la viticulture, ils gèrent le domaine selon des méthodes durables. Leur objectif est de produire des raisins de qualité et d’exprimer toutes les caractéristiques de leur terroir unique.
Vinification
Élevage de 9 à 10 mois en fûts de chêne.
Arômes & Saveurs
Fruité, subtil et délicat, avec des arômes agréables de fruits rouges.
Accords mets-vins
Parfait avec de la volaille ou des viandes grillées.