Domaine Jacques Prieur - Meursault Clos de Mazeray - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Domaine Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Ce vignoble clos de murs se situe aux abords de Meursault et constitue un monopole produit exclusivement par Domaine Jacques Prieur.
Le vignoble a été fondé par les moines de Cîteaux et produit depuis lors des vins rouges et blancs.
Le sol argilo calcaire repose sur un ancien lit de rivière, ce qui contribue au caractère du vin.
Vinification
Les raisins ont été récoltés à la main dans de petites caisses puis pressés dans un pressoir pneumatique.
La fermentation et l’élevage ont eu lieu entièrement en fûts de chêne. L’élevage en fût a duré 16 mois.
Arômes & Saveurs
La robe présente une teinte vert or lumineuse aux reflets argentés.
Le nez dévoile des agrumes, dont l’orange confite, accompagnés de notes d’épices douces comme la vanille. L’ensemble se montre élégant et subtil.
En bouche, le vin offre des notes toastées et des nuances de pain grillé, suivies de touches iodées, d’une belle salinité et d’une fine fraîcheur citronnée. L’impression d’ensemble est énergique et raffinée.