Domaine Jean Féry & Fils - Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes - 0.75L - 2020

Plus d'informations sur Domaine Jean Féry & Fils Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes Bouteille de 0,75 Litre

Le Domaine Jean Féry & Fils est l'œuvre de toute une vie de Jean-Louis Féry, ancien avocat qui, en 1988, a décidé de suivre son rêve et de reprendre le domaine. Avec une grande dévotion et des investissements importants, il s’est consacré au développement et à l’expansion du domaine. Jean-Louis Féry est un perfectionniste, animé par une passion comparable à celle d’un chef étoilé. Il est épaulé par un jeune duo talentueux : Michaël et Laurence. Grâce à leur expertise et leur vision, la qualité des vins s’est considérablement améliorée ces dernières années, élevant le domaine à un niveau supérieur.

Climat & Terroir

Le domaine s’étend aujourd’hui sur 14 hectares de vignes situées dans certaines des meilleures appellations de Bourgogne, du nord au sud.

Vinification

Tous les vignobles sont cultivés en agriculture biologique et les vins sont certifiés BIO, soulignant l’engagement du domaine pour la durabilité et la qualité. Les vins du Domaine Jean Féry & Fils sont de véritables Bourgognes : authentiques, raffinés et respectueux de la tradition et du terroir.

Arômes & Saveurs

Ce remarquable Nuits-Saint-Georges présente une robe rouge pourpre profonde. Le nez est puissant, avec des arômes primaires de fruits rouges et noirs, cassis, fraise, ainsi que gibier, cuir et fruits macérés. En bouche, un parfait exemple de Pinot Noir : généreux, puissant et masculin, avec des tanins fermes mais fins et une longue finale.