Domaine Larue - Blagny Premier Cru Sous le Puits Rouge - 0.75L - 2020
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Plus d'informations sur Domaine Larue Blagny Premier Cru Sous le Puits Rouge Bouteille de 0,75 Litre
Le Domaine Larue, situé dans le hameau de Gamay au nord-est de Saint-Aubin, s'est rapidement forgé une excellente réputation avec des vins issus de Saint-Aubin, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Le domaine est dirigé par les frères Didier et Denis Larue, accompagnés de Bruno, le fils de Denis. Les vignes sont situées du bon côté de Saint-Aubin, à proximité de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, régions réputées pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde.
Bien que la famille possède des vignes depuis plusieurs générations, Didier et Denis ont choisi de mettre eux-mêmes leur vin en bouteille. Leur style se distingue par son authenticité, sa pureté et son expression fidèle du terroir, le tout à un prix juste. La gestion du vignoble est rigoureuse : taille courte, vendange en vert pour limiter les rendements, usage minimal de produits phytosanitaires et récolte manuelle.
Arômes & Saveurs
Robe rouge rubis. Nez concentré avec des arômes de cerise noire, d'épices, de cuir et de vanille. En bouche, le vin est charnu et juteux, avec un bel équilibre entre concentration, acidité et tanins. Finale longue et minérale.
Accords mets-vins
Servir entre 14 et 16 degrés Celsius.