Domaine Tortochot - Bourgogne Pinot Noir - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Domaine Tortochot Bourgogne Pinot Noir Bouteille de 0,75 Litre
Le Domaine Tortochot est une propriété réputée située au cœur de Gevrey-Chambertin, une région souvent considérée comme l’ouverture de la symphonie de la Bourgogne. Le domaine appartient à la famille Tortochot depuis quatre générations et est aujourd’hui dirigé par Chantal Tortochot, œnologue diplômée, qui s’efforce de produire des vins exprimant fidèlement le caractère du terroir.
Au XIXe siècle, Paul Tortochot était un modeste vigneron sur la Place des Marronniers. Aujourd’hui, sa arrière-petite-fille Chantal perpétue la tradition avec un style classique de Gevrey-Chambertin. Ses Pinot Noirs se distinguent par des fruits expressifs, des tanins fermes et une bonne acidité. Selon Chantal, ces vins ne sont pas faits pour être bus jeunes ; ils nécessitent de la patience pour révéler toute leur complexité.
Arômes & Saveurs
Un vin léger et fruité.
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