Domein Holset - Brut Rosé Pinot Noir - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Domein Holset Brut Rosé Pinot Noir Bouteille de 0,75 Litre
Domein Holset Brut Rosé Pinot Noir est un vin effervescent de qualité du Limbourg, élaboré selon la méthode traditionnelle.
Arômes & Saveurs
La robe présente une belle teinte saumonée brillante aux nuances cuivrées.
Le nez dévoile des arômes de cerise, de fraise des bois, de pétales de rose et une pointe de poivre blanc.
La bouche est ample et expressive, avec des fruits rouges juteux, de la groseille, une touche de mûre et une nuance épicée délicate.
Une acidité ronde, une subtile note de chêne français et une mousse fine et crémeuse composent un ensemble élégant.
Climat & Terroir
Les raisins proviennent du Raarberg calcaire, près de Meerssen.
Vinification
Ce vin effervescent est produit selon la méthode traditionnelle et a passé 24 mois sur lies avant le dégorgement.
Accords mets-vins
Ce vin s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’à table.
Il accompagne très bien un tataki de bœuf Limousin du Limbourg, une salade de cresson avec magret de canard fumé ou des nectarines grillées avec hangop et amandes effilées.