Dominio de Berzal - Seleccion Privada - 0.75L - 2019
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Plus d'informations sur Dominio de Berzal Seleccion Privada Bouteille de 0,75 Litre
Dominio de Berzal est situé dans la meilleure région de l'appellation Rioja : la Rioja Alavesa. Cette sous-région est réputée pour ses vins plus corsés avec une belle acidité. Le domaine couvre 50 hectares de vieux vignobles, certains âgés de plus de 100 ans, principalement plantés de Tempranillo, complété par Viura, Graciano, Mazuela, Grenache et Malvasia. La cave moderne est dirigée par les frères Jose Luis, Juan Mari et Iñigo Berzal, avec le soutien de l'œnologue allemande Alexandra Schmedes, également connue pour ses propres vins Ercavio et La Plazuela.
Vinification
Les vins sont vinifiés de manière moderne afin de mettre en valeur les fruits et le terroir, avec une subtile touche boisée.
Arômes & Saveurs
Robe rouge cerise intense avec peu d'évolution. Le nez révèle des fruits noirs mûrs comme la prune, accompagnés de notes grillées et de vanille. En bouche, des baies rouges et noires fraîches, enveloppées de tanins mûrs et soyeux. Une belle fraîcheur équilibrée donne du dynamisme à l'ensemble. Un Rioja moderne bien réalisé.