Gaja - Ca’Marcanda Vistamare - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Gaja Ca’Marcanda Vistamare Bouteille de 0,75 Litre
Angelo Gaja, né en 1940, est le vigneron emblématique qui a placé le Piémont sur la carte viticole internationale. En plus de ses vignobles historiques dans cette région, Gaja possède également des vignobles en Toscane, notamment le domaine Ca’ Marcanda à Bolgheri. Acquis en 1996 après de longues négociations, le domaine de 60 hectares a été nommé Ca’ Marcanda, ce qui signifie « la maison des négociations sans fin ». Après l'acquisition, Gaja a remplacé une grande partie des vignes de Sangiovese par des cépages français tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et la Syrah, créant ainsi son propre Super Toscan. Outre les rouges Promis, Magari et le prestigieux Camarcanda, Gaja produit également un vin blanc distinctif : Vistamare, un assemblage expressif de Vermentino et Viognier, inspiré par la brise marine et la lumière du soleil de la côte toscane.
Climat & Terroir
Climat méditerranéen. Sols composés de calcaire (terre bianche), d’argile et de sable.
Vinification
Chaque cépage est vinifié séparément. Le Viognier est fermenté et élevé en fût de chêne, tandis que le Vermentino est vinifié en cuve inox pour préserver sa fraîcheur. L’assemblage final varie selon le millésime.
Arômes & Saveurs
Un vin blanc complexe aux arômes raffinés d’agrumes, de fleurs blanches et d’herbes méditerranéennes comme le romarin et la sauge. L’expression fraîche du Vermentino s’équilibre parfaitement avec la rondeur et la complexité du Viognier. Le Fiano apporte une touche florale et balsamique qui complète le vin avec élégance.
Accords mets-vins
Un vin de caractère et gastronomique, idéal avec du poisson poêlé, des fruits de mer, de la volaille ou des viandes blanches. Vistamare peut se bonifier après quelques années de garde.
Le Saviez-vous ?
L’étiquette s’inspire du paysage environnant. Les formes bleues symbolisent les arbres bordant les routes de la région, donnant au vin une apparence artistique et reconnaissable.