Haltinger - Grauburgunder - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Haltinger Grauburgunder Bouteille de 0,75 Litre
Haltinger Winzer est une coopérative moderne réputée pour son excellent rapport qualité-prix. Elle exploite 42 hectares de vignes répartis sur quatre parcelles autour du village de Haltingen. Le cépage principal est le Spätburgunder (Pinot Noir), mais le Weissburgunder et le Grauburgunder y sont également bien représentés, faisant de la région un véritable terroir de Bourgogne allemande.
Climat & Terroir
La région viticole de Baden est la troisième plus grande d’Allemagne avec près de 16.000 hectares de vignes. Elle s’étend sur environ 400 kilomètres du nord (Tauber) au sud (Lac de Constance). Le climat y est ensoleillé et chaud, avec le Kaiserstuhl comme zone la plus chaude du pays. La région est très prisée des touristes néerlandais en vacances dans la Forêt-Noire ou au bord du lac.
Arômes & Saveurs
Un Pinot Gris authentique du Baden. Le nez est expressif avec des notes fruitées de melon, poire et une touche de mandarine. En bouche, la texture est douce avec une légère sucrosité, équilibrée par une acidité agréable qui confère de la fraîcheur.
Accords mets-vins
Parfait avec des plats comme la dinde ou des viandes douces.