Jermann - Where Dreams Have No End - 0.75L - 2022

Plus d'informations sur Jermann Where Dreams Have No End Bouteille de 0,75 Litre

Climat & Terroir

Le vignoble est situé sur des sols de grès argileux et utilise le système de taille Guyot, avec une densité de plantation allant jusqu'à 7 900 pieds par hectare.

Vinification

Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Il vieillit en petits fûts de chêne français de 300 litres. Le taux d'alcool est de 13,5 % et l'acidité de 5,60‰. Le potentiel de garde est estimé entre 8 et 10 ans.

Arômes & Saveurs

Jermann Where Dreams Have No End présente une robe jaune paille éclatante. Le nez est charmeur et complexe, avec des arômes de fruits exotiques mûrs, de beurre fondu, de vanille et de pâtisserie. En bouche, le vin confirme et enrichit ces arômes avec des saveurs douces, fraîches et persistantes.

Le Saviez-vous ?

Ce vin rend hommage à l’album “The Joshua Tree” de U2 sorti en 1987, notamment à la chanson “Where the Streets Have No Name”. Depuis sa première récolte en 1987, il a connu plusieurs changements de nom et d’étiquette, souvent inspirés par des thèmes astronomiques ou symboliques. L’édition 2013 a, par exemple, commémoré la comète ISON et la mission Rosetta. L’étiquette est également apparue dans le film Disney “The Parent Trap” de 1998. Depuis la 25e édition en 2011, le vin est bouché avec une capsule à vis pour garantir sa qualité.