Vin McManis Family Vineyards

Depuis 5 générations, la famille McManis cultive des raisins dans l’intérieur nord de la Californie. Pourtant, ce n’est qu’en 1990 que la cave McManis Family Vineyards a été fondée. Aujourd’hui, ils possèdent 2700 hectares de cépages premium, répartis sur 10 vignobles propres situés dans les principales régions viticoles autour de la vallée de San Joaquin. Le domaine est réputé pour ses techniques viticoles durables et a ainsi obtenu la certification « Green Winery » pour l’ensemble de ses vignobles. Avec beaucoup de soin, des porte-greffes et clones sélectionnés sont choisis pour leur capacité à prospérer dans les sols et le microclimat de la région, et des méthodes très intensives en main-d’œuvre sont appliquées, telles que l’effeuillage et l’éclaircissage des grappes. Ces techniques, généralement utilisées par de plus petits domaines, sont assez exceptionnelles pour un domaine de cette capacité de production.