Moric - Lutzmannsburg Alte Reben - 0.75L - 2012

Plus d'informations sur Moric Lutzmannsburg Alte Reben Bouteille de 0,75 Litre

Alors que son frère Heinz brille au domaine familial Velich avec de magnifiques Chardonnays et des vins blancs liquoreux, Roland Velich se consacre entièrement aux grands vins rouges dans le Burgenland autrichien, de l'autre côté du lac Neusiedl. Avec son domaine Moric, il a créé quelque chose de véritablement unique : une série de vins monocépages entièrement dédiés au cépage typique Blaufränkisch.

Ce domaine à petite échelle mais très prestigieux est aujourd'hui considéré comme le 'Premier Grand Cru' des vins rouges autrichiens. Moric propose une collection de vins d'une classe et d'un raffinement exceptionnels, exprimant avec grandeur la véritable essence du Blaufränkisch.

Vinification

Roland Velich vinifie chaque parcelle séparément, et ces parcelles sont loin d’être ordinaires. Elles sont plantées de vignes « pré-clonales », des vieilles vignes situées sur les pentes et terrasses du Burgenland, produisant des vins d’une profondeur et d’une finesse remarquables. Sa méthode de vinification s’inspire de celle des grands vignerons de Bourgogne, qui travaillent le Pinot Noir avec une extrême précision et une forte expression du terroir. Il n’est donc pas surprenant que les Blaufränkisch de Moric soient souvent comparés aux grands Bourgognes et présentent même des caractéristiques proches du Pinot Noir.

Arômes & Saveurs

Robe rouge rubis profond avec un léger reflet violacé. Le nez révèle des arômes séduisants de cerise et de cassis. Les tanins sont polis et raffinés, avec une finale longue et élégante.

Le Saviez-vous ?

Le célèbre Master of Wine suisse René Gabriel Schwander l’a bien résumé : "Dan aber ist es schwierig zu sagen, welcher Wein der besser ist: Moric oder der Échezeaux 2001 der Domaine de la Romanée-Conti."