Moric - Lutzmannsburg Ried Maissner - 0.75L - 2020

Plus d'informations sur Moric Lutzmannsburg Ried Maissner Bouteille de 0,75 Litre

Alors que son frère Heinz excelle dans la production de magnifiques Chardonnay et de vins blancs liquoreux au domaine familial Velich, Roland Velich se consacre entièrement aux grands vins rouges dans le Burgenland autrichien, de l'autre côté du lac Neusiedl. Avec son domaine Moric, il a créé quelque chose de véritablement unique : une série de vins monocépages entièrement dédiés au cépage typique Blaufränkisch.

Ce domaine à petite échelle mais très prestigieux est aujourd’hui considéré comme le ‘Premier Grand Cru’ des vins rouges autrichiens. Moric propose une collection de vins d’une qualité et d’un raffinement exceptionnels, exprimant avec grandeur la véritable essence du Blaufränkisch.

Vinification

Roland Velich vinifie chaque parcelle séparément, et ces vignobles ne sont pas ordinaires. Plantés avec des ‘pre-clone vines’—vieilles vignes situées sur les pentes et terrasses du Burgenland—ils produisent des vins d’une profondeur et d’une finesse remarquables. Sa méthode de vinification s’inspire des plus grands vignerons de Bourgogne, qui travaillent le Pinot Noir avec une extrême précision et une forte expression du terroir. Il n’est donc pas surprenant que les Blaufränkisch de Moric soient souvent comparés aux grands Bourgognes et présentent même des caractéristiques proches du Pinot Noir.