Neudorf - Tom’s Block Pinot Noir - 0.75L - 2019
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Plus d'informations sur Neudorf Tom’s Block Pinot Noir Bouteille de 0,75 Litre
Dès l’arrivée au domaine, on ressent une atmosphère chaleureuse et accueillante. Ce domaine viticole à taille humaine, doté de vignobles exceptionnels, produit depuis plus de vingt ans des vins d’une qualité remarquable et est à juste titre considéré comme un classique néo-zélandais. Des vins au caractère remarquable.
Vinification
Le couple charmant Tim et Judy Finn est très respecté en Nouvelle-Zélande. Tous deux sont considérés comme de véritables maîtres dans le monde du vin. De nombreux vignerons talentueux, formés chez Neudorf, travaillent aujourd’hui de manière indépendante mais continuent de parler avec une grande admiration de Tim et Judy.
Arômes & Saveurs
Nez séduisant de fruits rouges frais, d’herbes sauvages et une subtile touche de cannelle. En bouche, des fruits juteux en parfaite harmonie avec un boisé raffiné, des épices, une acidité vive et des notes terreuses complexes – typiques d’un grand Pinot Noir.
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