Vin Oliver Zeter
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L’aîné des deux frères, Oliver Zeter, a étudié l’œnologie à Deidesheim et Maikammer. Il a ensuite travaillé quelque temps en Afrique du Sud et en Italie afin d’élargir ses connaissances techniques en matière de vinification. Son frère Christian a été contaminé par ce « virus du vin » grâce à l’influence de la famille et de l’entourage. Il avait auparavant suivi une formation dans le domaine commercial. Les deux frères importent des vins du monde entier et gèrent ensemble un commerce de vin en Allemagne. En 2005, ils ont fondé leur propre domaine viticole dans le Palatinat. En collaboration avec les vignerons locaux, ils produisent, sous le label Oliver Zeter, des vins, ainsi que d’autres sous le nom Schäffer & Zeter. En accordant une attention particulière au caractère des cépages, leur style personnel se reflète dans des vins minéraux et fruités.
