Casisano - Rosso di Montalcino - 0.75L - 2023

Plus d'informations sur Casisano Rosso di Montalcino Bouteille de 0,75 Litre

Casisano est niché parmi les collines paisibles de Toscane, entouré de vignobles nobles et d’oliviers majestueux. C’est l’un des plus anciens domaines de Montalcino, appartenant à la famille Tommasi depuis mars 2015. Le domaine vise à exploiter pleinement les richesses de ce terroir exceptionnel, en transformant chaque vigne en une bouteille de vin remarquable. Le style œnologique de la famille Tommasi repose sur la tradition et le respect, recherchant l’élégance et l’expressivité dans chaque vin.

Climat & Terroir

Le domaine s’étend sur 22 hectares de vignes de Sangiovese Grosso, situées sur une terrasse naturelle surplombant la partie sud-est de Montalcino, près de Sant’Angelo in Colle et de l’abbaye de Sant’Antimo. Le sol est riche en calcaire, marne, argile et galestro, avec des éléments de roche volcanique. Dix parcelles distinctes ont été identifiées, chacune avec son propre caractère, défini par la composition du sol et une altitude variant entre 400 et 480 mètres. L’objectif est d’exploiter pleinement ces 22 hectares pour produire des vins reflétant la singularité du terroir.

Arômes & Saveurs

Casisano Rosso di Montalcino est vif et élégant, avec un corps moyen et des tanins doux et veloutés qui expriment parfaitement le terroir unique de Montalcino.

Accords mets-vins

Parfait avec des pâtes aux sauces à base de viande, des plats de viande blanche ou rouge, et des fromages toscans locaux.