Rocca delle Macìe - Campo Maccione Moonlite Chardonnay - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Rocca delle Maciè Campo Maccione Moonlite Chardonnay Bouteille de 0,75 Litre

Rocca delle Maciè a été fondée par Italo Zingarelli, une personnalité haute en couleur qui a fait fortune comme boxeur et producteur de westerns spaghetti. En 1973, il réalisa son rêve en achetant une ferme du XIVe siècle au cœur du Chianti. Il s’y installa avec sa famille et planta ses premières vignes. Rocca delle Maciè est devenue un domaine de caractère avec 600 hectares de vignes autour de Castellina in Chianti et dans d’autres appellations toscanes, dont la Maremma. Depuis 1985, le plus jeune fils d’Italo, Sergio, dirige le domaine, qu’il a su développer et agrandir avec succès. Sa sœur Sandra et son fils Andrea, ainsi que d’autres membres de la famille Zingarelli, sont également impliqués dans l’exploitation. En plus de vins classiques du Chianti, Rocca delle Maciè produit également des assemblages blancs et rouges modernes à partir de cépages locaux et internationaux.

Climat & Terroir

Climat méditerranéen avec des étés chauds et secs. Les sols sont principalement composés de calcaire et de sable.

Vinification

Les raisins sont fermentés à basse température dans des cuves en acier inoxydable. L’élevage se fait également en acier inoxydable.

Arômes & Saveurs

Intense et aromatique avec des fleurs blanches, une touche de silex, une belle minéralité, des fruits blancs mûrs, des agrumes et une finale fraîche.

Accords mets-vins

Parfait en apéritif. Accompagne aussi très bien les fruits de mer, les fromages doux et les plats légers à base de volaille.