Tassi di Franci - Brunello di Montalcino Colombaio - 1.5L - 2016
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Plus d'informations sur Tassi di Franci Brunello di Montalcino Colombaio Magnum Bouteille de 1,5 Litre
Climat & Terroir
Le vignoble Vigna Colombaiolo a été planté en 2000 et s’étend sur 0,9 hectare. Il est situé au sud-est de Montalcino, dans la région de Castelnuovo dell’Abate, face à l’abbaye de Sant’Antimo, à une altitude de 300 mètres avec une exposition est-sud-est. Le sol est limono-argileux avec une faible teneur en éléments grossiers (moins de 10 %) et une forte présence de calcium.
Vinification
La fermentation est réalisée avec des levures indigènes dans des cuves en bois, suivie d’une macération de 20 à 25 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 36 mois en fûts de bois de petite taille de 16 à 25 hectolitres.
Arômes & Saveurs
Le millésime 2016 a commencé par un printemps doux et sec, suivi d’un été très chaud avec des températures supérieures à la moyenne. Les pluies de septembre ont apporté un climat plus tempéré, parfait pour la maturation du Sangiovese, donnant des arômes frais et des tanins souples et équilibrés.
Le Saviez-vous ?
Ce vin a reçu d’excellentes notes de la critique : 94/100 de James Suckling, 95/100 de Robert Parker et 99/100 de Gardini Notes.