Tomero - Cuartel 41 Finca Don Antonio Malbec - 0.75L - 2019
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Plus d'informations sur Tomero Cuartel 41 Finca Don Antonio Malbec Bouteille de 0,75 Litre
En plus de la gamme Vistalba, Carlos Pulenta produit également une remarquable série de vins sous le label Tomero.
Climat & Terroir
Les raisins du Torrontés, particulièrement aromatique et concentré, avec un parfum proche du Viognier, sont récoltés dans le nord de l’Argentine, près de la frontière bolivienne. Le Malbec, le Syrah, le Petit Verdot et le Sauvignon Blanc proviennent de la vallée de Uco, située à 130 kilomètres au sud-est de Mendoza. Les vignobles ont été plantés il y a plus de trente ans par la famille Pulenta. Grâce à son emplacement unique au pied des montagnes de Tupungato, à 1.200 mètres d’altitude, et à son sol alluvial exceptionnel, cette vallée est considérée comme une zone grand cru. Les vins en sont la preuve.
Les vignobles de la vallée de Uco à Mendoza sont situés en altitude, avec des journées chaudes et des nuits fraîches – des conditions idéales pour un vin riche, généreux et raffiné. Le terroir est composé d’un sol pauvre de type limono-sableux rempli de pierres, ce qui confère au vin une concentration et un caractère supplémentaires.
Le Saviez-vous ?
Le nom Tomero fait référence au gardien des vannes, un rôle historique et essentiel dans la région. Le Tomero décidait de la quantité d’eau de fonte des Andes attribuée à chaque zone – un facteur crucial pour l’agriculture à Mendoza.