Tormaresca - Torcicoda Primitivo - 5L - 2021

Plus d'informations sur Tormaresca Torcicoda Primitivo Bouteille de 5 Litres

La Masseria Maìme est située dans l’une des plus belles régions du Haut Salento, près de la ville de San Pietro Vernotico, dans la province de Brindisi. Le domaine s’étend le long du littoral, offrant un paysage unique de vignobles entourés de forêts et de pinèdes qui s’étendent jusqu’à la mer. Les cépages les plus couramment cultivés sont le Negroamaro, le Primitivo, le Syrah, le Cabernet et le Chardonnay.

Ce vin, élaboré exclusivement à partir de Primitivo, entretient un lien profond avec la campagne où il est produit et symbolise la fertilité et l’abondance. Autrefois, les familles locales offraient ce vin en dot aux jeunes mariées. Le terme "Torcicoda" désigne à la fois un outil utilisé par les agriculteurs pour soigner leurs chevaux et la nature luxuriante et sinueuse des sarments et des feuilles de la vigne, également appelée "vigne des trois récoltes" en raison de sa croissance abondante.

Torcicoda présente une couleur rouge rubis intense aux reflets violets. Le nez révèle des arômes fruités intenses de griottes et de prunes, associés à des notes épicées douces de réglisse et de vanille. En bouche, l’attaque est souple et généreuse, avec une structure tannique élégante qui soutient un corps remarquable. La finale longue et persistante est marquée par une agréable note de cerise à l’eau-de-vie.