Torre de Vejezate - Rosé - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Torre de Vejezate Rosé Bouteille de 0,75 Litre
Situé au cœur de la Denominación de Origen La Mancha en Espagne, Torre de Vejezate tire son nom d’une ancienne tour de guet entre les provinces de Ciudad Real et Albacete. Construite par l’Ordre de Santiago, la tour surveillait un passage commercial où les marchands transportant des amphores de vin et d’huile devaient payer une taxe de passage.
Climat & Terroir
Les vignobles sont situés à environ 700 mètres d’altitude. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers longs et froids. Les précipitations annuelles se situent entre 300 et 400 mm. Ces conditions extrêmes sont idéales pour la maturation des cépages, dont certains ont près de 100 ans.
Vinification
La vinification se déroule dans des cuves en acier inoxydable à basse température contrôlée, afin de préserver pleinement les arômes fruités.
Arômes & Saveurs
Frais et doux en bouche, avec des notes de fraise et de pêche.
Accords mets-vins
Parfait en apéritif, ou accompagné de pâtes, tapas, fromages et viandes blanches.