Torres - Viña Esmeralda Muscat-Gewürztraminer - 0.375L - 2024

Plus d'informations sur Torres Viña Esmeralda Muscat-Gewürztraminer Petite Bouteille

Familia Torres est l'un des domaines viticoles les plus réputés d'Espagne, avec des racines remontant au XVIe siècle et une fondation officielle en 1870 dans la région du Penedès. Depuis cinq générations, la famille se consacre à la viticulture avec un profond respect pour la nature et le terroir. Les vignobles forment une mosaïque de parcelles historiques, certaines cultivées depuis des millénaires. Torres vise des vins élégants et authentiques, reflétant le caractère de leur origine. Le lien avec le paysage est ancré dans chaque bouteille. Avec une passion pour la durabilité et un juste équilibre entre tradition et innovation, Familia Torres perpétue fièrement son héritage. Chaque verre rend hommage à la terre, à l’histoire et aux personnes derrière le vin.

Climat & Terroir

Les raisins du Viña Esmeralda Blanc proviennent de Catalogne, où le climat méditerranéen offre des étés chauds et secs et des hivers doux. La proximité de la mer apporte des influences rafraîchissantes, essentielles à la fraîcheur aromatique des cépages blancs tels que le Gewürztraminer et le Muscat. Les sols sont bien drainés et riches en calcaire et en argile, favorisant une maturation équilibrée et le développement d'arômes expressifs.

Vinification

Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement et fermentés à basse température contrôlée afin de préserver les arômes subtils du Muscat et du Gewürztraminer. Le vin n'est pas élevé en fût, ce qui permet à son caractère floral et fruité de s'exprimer pleinement. Avec un taux d'alcool de 11%, il reste léger et facile à boire.

Arômes & Saveurs

Viña Esmeralda Blanc brille dans le verre avec une robe jaune paille claire. Au nez, on perçoit des notes de fleur d’oranger, de fruits exotiques (comme la chérimole) et une touche de confiture de pomme. En bouche, le vin est doux, rond et généreux, avec un accent miellé raffiné. La texture est veloutée, avec un équilibre agréable entre fraîcheur et légère douceur.

Accords mets-vins

Parfait en apéritif ou avec des plats légers comme la cuisine asiatique, les salades de fruits, le fromage de chèvre, la volaille avec une sauce miel-citron ou les desserts à base de fruits et de crème. Servir bien frais à 8–10 °C pour souligner son caractère floral et frais.

Le Saviez-vous ?

Viña Esmeralda n'est pas seulement un vin, c'est aussi une déclaration de style. Pour sa présentation, Torres a collaboré avec des marques de luxe telles que Swarovski, créant une image féminine et élégante. L’assemblage de Muscat (réputé pour ses arômes floraux) et de Gewürztraminer (apprécié pour ses notes épicées et exotiques) en fait l’un des assemblages blancs les plus expressifs du portefeuille de Familia Torres.