Van Volxem - Ayl Grosses Gewächs Volz Riesling - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Van Volxem Ayl Grosses Gewächs Volz Riesling Bouteille de 0,75 Litre
Van Volxem est réputé pour ses vignobles historiques et sa vinification artisanale, avec une forte orientation vers le terroir et des méthodes naturelles. Le Van Volxem Riesling Volz GG 2023 est un Riesling raffiné et expressif issu du célèbre vignoble Volz dans la région de la Sarre. Ce site, connu pour ses anciens sols de schiste, produit des vins d’une minéralité et d’une finesse exceptionnelles.
Climat & Terroir
Le vignoble Volz bénéficie d’un climat frais et de sols riches en schiste, ce qui confère au vin une acidité vive et une structure complexe.
Vinification
Le vin est élaboré selon des méthodes traditionnelles avec une intervention minimale, permettant au caractère unique du terroir de s’exprimer pleinement.
Arômes & Saveurs
Ce Riesling présente un bouquet élégant avec des notes de fruits à noyau mûrs, d’agrumes et de délicats accents floraux, soutenus par une minéralité rafraîchissante. En bouche, il est puissant et structuré, avec une acidité vive et une finale longue et précise aux nuances salines et épicées.
Accords mets-vins
Idéal avec des fruits de mer, des viandes blanches ou des plats végétariens raffinés.
Le Saviez-vous ?
Ce vin possède un excellent potentiel de garde et continuera à se bonifier au fil des années.