Villa Giada - Gavi - 0.75L - 2024
- Plus de 11 000 vins
- Livraison gratuite à partir de 199 € (12,95 € à partir de 100 €)
- Les clients notent Bovino 9,4/10 sur plus de 4 417 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client
Plus d'informations sur Villa Giada Gavi Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Villa Giada Gavi provient d'un climat maritime tempéré et d'un vignoble situé dans la zone classique de Gavi, sur un sol de marne calcaire.
Vinification
Les raisins sont vendangés à la main et fermentent en cuves inox. Le vin reste en contact avec les lies pendant plusieurs mois avant la mise en bouteille. Il est excellent dans ses premières années et conserve aussi son caractère avec le temps.
Le vin est élaboré à partir de Cortese.
Arômes & Saveurs
Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Vin sec et juteux, au caractère aromatique, avec une fraîcheur minérale et de délicates notes d'amande.
Accords mets-vins
Parfait à l'apéritif et avec des plats raffinés au citron, comme un carpaccio de bar au citron et à l'huile d'olive, un risotto et des asperges vertes, ou une salade de burrata et de courgette.
Le Saviez-vous ?
Le Piemonte est connu pour ses trois grands vins rouges Barolo, Barbaresco et Barbera, mais on y produit aussi du vin blanc : Gavi. Il porte le nom de la pittoresque ville de Gavi, dans l'est du Piemonte, et est élaboré à 100 % à partir de Cortese.
Villa Giada se situe au cœur de la région viticole du Piemonte, entre les collines d'Asti et d'Alba. Les plus de 25 hectares de vignes sont répartis autour de trois fermes historiques. Cascina Ceirole à Canelli, avec sept hectares de vignes et une cave d'élevage, est le centre du domaine. C'est là qu'a commencé à la fin du XVIIIe siècle l'histoire viticole de la famille Faccio. Cascina Dani à Agliano Terme est le cœur de la zone de production du Barbera et le meilleur terroir pour ce cépage. Les 14 hectares de Barbera de Villa Giada poussent sur un emplacement idéal, avec une exposition sud-est, un sol meuble de sable et d'argile et un drainage parfait. Une cave ultramoderne permet de faire ressortir au mieux les caractéristiques du terroir dans les vins. La force motrice de Villa Giada est le vigneron Andrea Faccio. Il est convaincu que de meilleurs vins naissent du respect de la nature et de l'environnement.