Baron de Ladoucette - Comte Lafond Grande Cuvée Rouge - 0.75L - 2017
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Plus d'informations sur Baron de Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Rouge Bouteille de 0,75 Litre
Depuis la fin du XVIIIe siècle, les vignobles les plus renommés de Pouilly-Fumé appartiennent aux familles Lafond et Ladoucette. En 1972, l'arrière-petit-fils, le Baron Patrick de Ladoucette, reprend le domaine. Il est le premier membre de la famille à se consacrer entièrement à la production de vin. Sa philosophie est de tirer le meilleur parti des vins issus de parcelles individuelles, reconnues internationalement depuis plus de deux siècles.
Climat & Terroir
La majorité des raisins provient de Bué, où ils poussent dans un amphithéâtre naturel orienté plein sud. Le résultat est un caractère fruité d'une grande concentration, parfaitement équilibré avec les notes fraîches, terreuses et minérales du vin.
Accords mets-vins
Servir légèrement frais, mais pas trop froid. Idéal à déguster seul ou accompagné d'un carré d'agneau rôti rosé. Parfait également avec des plats à base de champignons. Le risotto et les fromages doux s'accordent aussi très bien.