Bel Colle - Barbera d’Alba Superiore Le Masche - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Bel Colle Barbera d’Alba Superiore Le Masche Bouteille de 0,75 Litre
Bel Colle a été fondée il y a 45 ans par les frères Franco et Carlo Pontiglione, ainsi que Giuseppe Priola. Leur philosophie repose sur la production de vins de qualité qui respectent les traditions locales tout en répondant aux goûts contemporains.
Vinification
Après une fermentation soignée, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts et tonneaux de chêne français. Il est ensuite affiné en bouteille pendant 18 mois supplémentaires avant sa mise en marché.
Arômes & Saveurs
Ce vin présente une couleur rouge rubis intense et un bouquet éthéré avec des notes d'épices et de mûre. En bouche, il est sec, corsé et parfaitement équilibré par une fraîche acidité. Un vin polyvalent qui accompagne parfaitement les plats principaux et peut être conservé encore 5 à 6 ans.
Accords mets-vins
Parfait avec des viandes, du gibier et des fromages affinés lorsque le vin est à maturité.