Beronia - Rioja Crianza Edicion Limitada - 0.75L - 2021

Plus d'informations sur Beronia Rioja Crianza Edicion Limitada Bouteille de 0,75 Litre

Beronia est un domaine viticole espagnol de premier plan situé à Rioja et également actif à Rueda. Fondé en 1973 par un groupe de passionnés de gastronomie, il vise à produire des vins qui s'accordent parfaitement avec la cuisine espagnole. Beronia est reconnu pour sa viticulture durable et ses méthodes de vinification innovantes. Le domaine allie respect de la tradition et techniques modernes, produisant des vins élégants avec un élevage en bois raffiné et une expression pure du cépage. Les vignobles de Rueda et de Rioja bénéficient de terroirs uniques, permettant la production de rouges puissants et de Verdejos blancs raffinés.

Climat & Terroir

Les raisins de ce Crianza proviennent de Rioja, où les sols riches en graviers et le climat méditerranéen influencé par l’Atlantique assurent une maturation optimale du Tempranillo. Ce terroir confère au vin fraîcheur et expression fruitée.

Vinification

Ce vin est élaboré à partir de 100% Tempranillo. Après fermentation en cuves inox, il est élevé pendant au moins 12 mois en fûts de chêne américain et français, suivi de 6 mois en bouteille. Ce processus donne au vin une structure souple et des notes boisées caractéristiques.

Arômes & Saveurs

Robe grenat profond avec des reflets violets. Le nez révèle des arômes fruités de framboise, cerise rouge et prune, accompagnés de notes de chêne, café, chocolat et vanille. En bouche, le vin est juteux, avec une structure sèche, des tanins fins et une finale longue et fruitée.

Accords mets-vins

Idéal avec des plats de viande variés ou des pâtes.

Le Saviez-vous ?

Beronia est considérée comme une étoile montante de la Rioja. L’Edición Limitada Crianza allie le style classique de la Rioja à une expression fruitée moderne, en faisant un choix prisé des amateurs de vin. Ce vin a obtenu 90 points de Tim Atkin et James Suckling.