Cantine Due Palme - Cuntamé Susumaniello - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Cantine Due Palme Cuntamé Susumaniello Bouteille de 0,75 Litre
'Cuntamé' raconte la nouvelle voie empruntée par Cantine Due Palme. Ce chemin mène directement à l'élégance, donnant naissance à un vin raffiné, complexe et dynamique. La récolte 2022 constitue la base, avec uniquement les meilleures parcelles du vignoble sélectionnées. Celles-ci ont été cultivées avec patience et dévouement pour produire une série limitée de vins.
Climat & Terroir
La récolte 2022 est à la base de 'Cuntamé', avec une sélection rigoureuse des meilleures parcelles. Celles-ci ont été soigneusement travaillées pour créer une série en édition limitée. Le terroir et les conditions climatiques jouent un rôle essentiel dans la création de ce vin élégant et dynamique.
Vinification
Après un pressurage doux et un court contact avec les peaux, seul le jus de goutte est utilisé pour la fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant 5 mois en cuve, suivi d'au moins 3 mois en bouteille.
Arômes & Saveurs
Robe rose pâle aux reflets cuivrés. Arômes de petits fruits rouges, avec des notes de lavande et de lys. Bouche sèche et vive, avec une fraîcheur citronnée et une finale longue et savoureuse.