Casa Ermelinda Freitas - Vinho Branco Espumante Bruto - 0.75L

Plus d'informations sur Casa Ermelinda Freitas Vinho Branco Espumante Bruto Bouteille de 0,75 Litre

Leonor Freitas incarne la quatrième génération de vignerons de ce domaine dynamique fondé en 1920. Les vignobles s'étendent aujourd'hui sur 240 hectares dans la sous-région D.O. Palmela, située dans la région viticole de la Péninsule de Setúbal. Comme de nombreux vins portugais, ceux de Casa Ermelinda Freitas se distinguent par l'utilisation de cépages autochtones, souvent méconnus en dehors du Portugal. Il en résulte des vins au caractère et au profil aromatique uniques.

Climat & Terroir

Les vignobles de Fernando Pó, Palmela, reposent sur des sols sablonneux dans un climat méditerranéen.

Vinification

La fermentation se déroule en douceur dans des cuves en acier inoxydable à une température de 16–18ºC. Une seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode traditionnelle, suivie d’un vieillissement minimum de 9 mois en bouteille. Durée de conservation recommandée : jusqu’à 5 ans.

Arômes & Saveurs

Vin doré brillant aux arômes fruités d'agrumes et de fruits tropicaux. Bien structuré, avec une excellente acidité qui lui confère fraîcheur et longévité. Frais, très agréable, avec une finale fruitée.

Accords mets-vins

Parfait en apéritif ou avec des plats de viande.