Castello Banfi - Toscana Excelsus - 0.75L - 2020
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Plus d'informations sur Castello Banfi Toscana Excelsus Bouteille de 0,75 Litre
Le résultat est un vin intense et profond. Le nez est riche et complexe, avec des notes fruitées de cerises et de framboises, accompagnées de touches d'herbes et d'amandes grillées. En bouche, il est ample et expressif, avec des tanins doux et une finale très persistante.
Climat & Terroir
Le sol se compose de zones à pente modérée, où se développent des sédiments argileux avec des galets et des pierres de calcaire et de grès.
Vinification
La fermentation a lieu dans des cuves hybrides Horizon en chêne français et en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite en barriques de chêne français pendant environ 18 mois.
Arômes & Saveurs
Ce vin présente un bouquet riche et complexe avec des notes de cerises, de framboises, d'herbes et d'amandes grillées. La bouche est ample, avec des tanins doux et une finale longue et persistante.
Accords mets-vins
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges et les fromages affinés.
Le Saviez-vous ?
Température de service conseillée : 16 à 18°C. Première année produite : 1993.