Château Angélus - Saint-Émilion Grand Cru Le Carillon de l’Angélus - 0.75L - 2019
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Plus d'informations sur Château Angélus Saint-Émilion Grand Cru Le Carillon de l’Angélus Bouteille de 0,75 Litre
Stéphanie de Boüard-Rivoal et son cousin Thierry Grenié-de Boüard représentent la huitième génération de la famille Boüard de Laforest, qui dirige Château Angélus. Après Catherine Sophie de Boüard de Laforest en 1800 et Eugénie Chatenet en 1900, Stéphanie de Boüard-Rivoal est la troisième femme à la tête du domaine. Depuis qu’elle a accepté cette responsabilité en 2012, elle s’engage à perpétuer les valeurs qui ont guidé sa famille dans l’histoire du domaine : intégrité, travail, humilité et sens du devoir. Avec son cousin, elle poursuit l’œuvre de leurs ancêtres avec pour seul objectif de préserver la grandeur d’Angélus et de faire perdurer ce nom, synonyme d’excellence et d’intemporalité.
Climat & Terroir
Le bon équilibre entre argile et calcaire permet une gestion optimale de l’eau et des minéraux. Les cépages sont plantés selon la nature du sol : Merlot sur les pentes riches en argile et Cabernet Franc sur les sols sablo-argilo-calcaires à la base. Le vignoble est situé dans un amphithéâtre naturel orienté au sud, au pied de Saint-Émilion, ce qui favorise des températures estivales élevées et une maturation précoce des raisins. La pente assure un drainage naturel.