Château Rieussec - Sauternes Carmes de Rieussec - 0.375L - 2023
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Plus d'informations sur Château Rieussec Sauternes Carmes de Rieussec Petite Bouteille
Carmes de Rieussec est le second vin du Château Rieussec. En 1855, Rieussec a été classé Premier Grand Cru Classé Sauternes et Barsac. Le domaine appartient aujourd’hui aux Domaines Barons de Rothschild (Lafite).
Climat & Terroir
Le vignoble de 93 hectares repose principalement sur des sols sableux-argileux avec présence de graviers.
Vinification
La fermentation se déroule en fûts de chêne, suivie d’un élevage de 18 mois en chêne français.
Arômes & Saveurs
Ce Sauternes se présente avec une robe claire, dorée pâle, et des arômes de chèvrefeuille, d'épices fines et de fruits blancs mûrs comme la poire. En bouche, il est richement doux avec des notes de miel, de noix et une touche d’agrumes frais.
Accords mets-vins
Ce vin de dessert accompagne parfaitement les desserts aux fruits, les fromages bleus, les pâtés et le foie gras.