Agricola Falset-Marça - Ètim El Viatge - 0.75L - 2023

Plus d'informations sur Agricola Falset-Marça Ètim El Viatge Bouteille de 0,75 Litre

Introduction & Origine

Agricola Falset-Marçà est située au cœur de l’appellation DO Montsant en Catalogne, une région réputée pour sa tradition viticole et ses terroirs expressifs. Ce producteur coopératif allie tradition et innovation avec succès. Dans le respect de la terre et avec une approche moderne en cave, naît un vin au caractère authentique et à la grande polyvalence. Ètim El Viatge est une cuvée expressive offrant un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs curieux.

Climat & Terroir

Les vignobles sont situés entre 300 et 700 mètres d’altitude et bénéficient d’un climat méditerranéen avec des influences continentales. Les sols composés d’ardoise (llicorella) contribuent à la minéralité et à la complexité du vin.

Vinification

Les raisins sont récoltés à la main afin de garantir une maturité et une qualité optimales. Après une fermentation à température contrôlée, le vin vieillit pendant 6 à 8 mois en fûts de chêne français de troisième usage. L’influence subtile du bois apporte structure et profondeur sans masquer le fruit.

Arômes & Saveurs

Au nez, des arômes de fraise mûre, groseille rouge et mûre. En bouche, le vin est souple et rond, avec des épices élégantes et des tanins doux. Une légère touche boisée apporte de la complexité tout en conservant la fraîcheur. La finale est harmonieuse et persistante.

Accords mets-vins

Ètim El Viatge est un vin polyvalent qui accompagne parfaitement des plats légèrement épicés, des viandes grillées ou mijotées, ainsi que des poissons savoureux comme le saumon ou le thon. Servir légèrement frais pour profiter pleinement de son caractère fruité et frais.