Biologique
Domaine Berthelemot - Beaune Premier Cru Clos de Mouches - 0.75L - 2024
Numéro de l'article 171-280
Type de vin
Tranquille
Pays
Région
Région viticole
Côte de Beaune
Appellation
Beaune
Contenance
750
Teneur en alcool
13
Cépage
Allergènes
Contient des sulfites
Millésime
2024
Couleur du vin
Blanc
Embouteilleur
Brigitte Berthelemot - 21190 Meursault - France
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Plus d'informations sur Domaine Berthelemot Beaune Premier Cru Clos de Mouches Bouteille de 0,75 Litre
En français médiéval, ‘les mouches’ désigne les abeilles. Le coteau exposé au sud ouest bénéficie d’un fort ensoleillement, ce qui favorise les fleurs et attire de nombreuses abeilles.
Vinification
Les raisins sont vendangés à la main et proviennent de vignes situées à deux altitudes différentes. Après la récolte, le vin fermente à un rythme relativement lent puis élève en fûts de chêne. Cela lui apporte rondeur et élégance.
Arômes & Saveurs
Le nez est engageant, avec des arômes de fleurs blanches, de noisettes grillées, de fruits frais et d’épices douces.
En bouche, l’attaque est charnue et puissante. La fraîcheur du fruit s’accorde harmonieusement avec la complexité des notes florales et épicées. La finale est minérale, précise et très persistante.
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