Domaine Danjean-Berthoux - Givry Premier Cru Clos du Cras Long - 0.75L - 2022

Plus d'informations sur Domaine Danjean-Berthoux Givry Premier Cru Clos du Cras Long Bouteille de 0,75 Litre

Situé à Jambles, au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine Danjean-Berthoux présente fièrement ses vins de Givry et Mercurey. En 1958, Georges Berthoux reprend le domaine familial de son père Charles et commence à planter des vignes pour produire ses propres vins, tout en élevant des moutons. Pendant près de quarante ans, il agrandit progressivement le vignoble en acquérant des parcelles à Jambles, Givry et Mercurey.

En 1993, son gendre Pascal Danjean rejoint le domaine et en prend la direction complète en 2002. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Pascal Danjean et son fils Charles-Antoine, représentant la troisième et la quatrième génération. Animés par leur passion pour la viticulture, ils gèrent le domaine selon des pratiques durables. Leur objectif est de produire des raisins de qualité et d’exprimer les caractéristiques uniques de leur terroir.

Climat & Terroir

Vignes âgées de 50 ans, plantées sur un sol calcaire orienté est-sud-est.

Vinification

Élevage de 12 mois en fûts de chêne, dont 35% neufs.

Arômes & Saveurs

Vin élégant aux arômes fruités et boisés.

Accords mets-vins

Parfait avec du bœuf et de la volaille.