Domaine Hubert Beck - Dambach-la-Ville Grand Cru Frankstein Pinot Gris - 0.75L - 2019
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Plus d'informations sur Domaine Hubert Beck Dambach-la-Ville Grand Cru Frankstein Pinot Gris Bouteille de 0,75 Litre
Le Domaine Hubert Beck est situé dans le charmant village de Dambach-la-Ville, au nord de l'Alsace. En 1997, une cave entièrement neuve a été construite, équipée de technologies modernes pour le pressurage et la vinification, comme des cuves en acier inoxydable. Le domaine possède environ 35 hectares de vignes, toutes situées autour de Dambach.
Climat & Terroir
Le sol est varié, mais se compose principalement d'argile avec du gravier et du sable.
Vinification
La récolte est effectuée entièrement à la main et les raisins sont rigoureusement sélectionnés. Les grappes sont égrappées avant la fermentation, et le moût reste longtemps en contact avec les matières solides, les peaux et la pulpe afin d'extraire un maximum de fruité et de fraîcheur.
Arômes & Saveurs
Ce Pinot Gris se distingue par des arômes de fruits exotiques. En bouche, il révèle des notes de fruits mûrs et une légère touche fumée.